Equipamiento de Cocina para Supermercados y Retail
Transforma tu supermercado en un destino gastronómico. Suministramos maquinaria industrial para secciones de platos preparados, asadores de pollos, corners de café y panaderías dentro de superficies comerciales.
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El concepto de Mercaurante está cambiando el sector retail. Si buscas potenciar tu venta de comida preparada o crear zonas de degustación, en Welbilt ofrecemos el equipamiento para supermercados más fiable del mercado.
Con más de 100 años de experiencia, ayudamos a grandes superficies y tiendas de conveniencia a implementar cocinas eficientes que requieren poco personal cualificado y garantizan resultados estandarizados en todos los puntos de venta.
Qué es el equipamiento de cocina para Retail
El equipamiento para supermercados y retail incluye la maquinaria diseñada para la producción de alimentos in-situ, desde el asado de pollos y la elaboración de menús para llevar, hasta la conservación de frescos y el servicio rápido en cafeterías integradas.
A diferencia de la maquinaria de restaurante, los equipos para retail están optimizados para:
- Operar con personal no especializado (facilidad de uso)
- Garantizar seguridad alimentaria y trazabilidad total
- Maximizar la producción de productos rotativos (pollos, lasañas, panes)
- Ofrecer una presentación visual atractiva para impulsar la venta por impulso
- Reducir mermas mediante sistemas de regeneración eficientes
Maquinaria clave para tu Supermercado
Producción de Platos
Nuestros hornos mixtos automatizan el asado de pollos, verduras y platos preparados con sistemas de autolimpieza nocturna.
Grab & Go Caliente
Instala Hornos rápidos en mostradores y cafeterías para calentar bocadillos y snacks al momento frente al cliente.
Fritura de Calidad
Las Freidoras Frymaster permiten ofrecer croquetas y fritos de alta calidad en la sección de platos listos para comer.
Pescadería y Frescos
Máquinas de hielo en escamas para expositores de pescado y hielo en cubitos para la zona de bebidas y smoothies.
Higiene de Utensilios
Lavavajillas profesionales y lava-utensilios de gran capacidad para espadas de asadores, bandejas GN y herramientas de corte.
Por Qué las Grandes Cadenas Eligen Welbilt
Estandarización Programas de cocción replicables vía USB o Wi-Fi para que el producto sepa igual en todos tus supermercados.
Facilidad de Uso Pantallas táctiles con iconos (easyTouch) que permiten operar los equipos sin necesidad de ser cocinero profesional.
Conectividad KitchenConnect para monitorizar consumos, recetas y estado de los equipos en tiempo real desde la central.
Eficiencia Energética Equipos diseñados para reducir costes operativos en tiendas que abren muchas horas al día.
Servicio Integral Asesoramiento desde el diseño del corner hasta el servicio técnico post-venta.
Tipos de negocios retail que equipamos
Soluciones adaptadas para pequeñas tiendas de proximidad y grandes hipermercados.
Otras Soluciones de Equipamiento
Además de equipamiento para supermercados y retail, ofrecemos soluciones para:
¿Quieres potenciar la oferta gastronómica de tu tienda?
Un experto en retail analizará tu superficie comercial y te recomendará el equipamiento más rentable.
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