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Convotherm mini
Los mejores de los más pequeños

Con la nueva generación mini, Convotherm ha aplicado con éxito su credo de diseño “Menos es más” a diferentes niveles del producto. Debido a su compacto diseño, el mini encuentra espacio incluso en la cocina más pequeña y ofrece una cámara de cocción sorprendentemente voluminosa para unos procesos de cocción eficientes, gracias a su ingenioso diseño interior. Con su cuerpo plateado o negro, el panel de mando negro y la ventana de gran tamaño, también destaca visualmente. La gran variedad de posibilidades de aplicación convierten al mini en un auténtico todoterreno.

Nuestros robustos hornos ofrecen todas las funciones que hoy en día se requieren en la cocina moderna:
 

  • Botón de selección rápida Press&Go: los resultados deseados pulsando un botón
  • easyTouch®: panel de control con pantalla totalmente táctil para un extraordinario confort de manejo
  • easyStart: carga continua con control a base de imágenes*
  • Velocidad del ventilador reducida e inversión automática del sentido de giro
  • ConvoClean system (limpieza automática) de serie en los equipos** easyTouch® 
  • Robusto cierre de puerta mediante palanca giratoria, con función de cierre
  • Sensor de temperatura interna multipunto
  • Posibilidad de instalación ahorradora de espacio
  • El mini mobile (opcional) con cajón de agua y cajón de agua residual integrados (no requiere ninguna conexión de agua fija) puede funcionar prácticamente en cualquier lugar, incluso utilizando vapor y vapor mixto
  • Patas del horno ajustables en altura (10.10 mini)
* Solo en versión easyTouch®, ** No disponible con mini mobile

Un mini para todos

No importa si tiene un restaurante, una cadena, una panadería o si es un chef: el mini cubre las exigencias de todos los conceptos de gastronomía. Nuestra serie cuenta con hornos de vapor combinados en cuatro tamaños diferentes, con dos conceptos de manejo diferentes. Se puede adquirir de manera opcional a las dos versiones móviles.
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Convotherm Software Updates

We are pleased to provide you the latest software updates of the Convotherm range.

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Please note:

The particular software update for Convotherm 4 gas units has to be done by an authorised service partner (there are adjustment steps necessary).

Please ensure that only software which is suitable for the unit series is installed on your Convotherm unit. This software cannot be used for other unit types from the range. If this is disregarded, no liability will be assumed for malfunctions.

Convotherm Service manuals

This section is available for authorized service partner only.

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