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Hornear, cocer al vapor, ahumar y limpiar. Convotherm 4 easyTouch y su ConvoClean+ System son la solución integral - agosto 7, 2017

Convotherm 4 easyTouch® pasa de ahumar con el ConvoSmoke a cocer al vapor o a hornear sin que ello altere el sabor. Una vez preparada la comida, la limpieza es sumamente fácil. La intuitiva interfaz de usuario de los hornos Convotherm simplifica la utilización con tres programas de limpieza y cuatro intensidades de limpieza, ofreciendo una excelente flexibilidad. Cada Convotherm 4 easyTouch lleva integrado de serie el ConvoClean+ system, un sistema completamente automático que no requiere ningún tipo de intervención manual de los productos químicos.

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Vídeo-receta Convotherm: Horneado de baguettes de pan congeladas julio 3, 2017

Como ya sabéis los hornos Convotherm 4 ofrecen altas prestaciones mediante funciones extra que mejoran sin duda la filosofía de trabajo en cocina, haciéndola mas sencilla, más segura y más accesible. Dentro de estas funciones extras se encuentra el sistema BakePro con cinco niveles seleccionables de horneado tradicional. Es una función adicional del sistema cerrado ACS+, único en los hornos Convotherm. Hoy os queremos mostrar paso a paso con la interfaz de usuario EasyTouch cómo utilizar esta función aplicada a una video-receta de baguettes de pan congeladas.

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Nuevas identidades corporativas de las marcas individuales del grupo Welbilt junio 5, 2017

Nos enorgullece poder anunciar los nuevos logotipos de las marcas de Welbilt, que se enmarcan en el proceso de evolución de nuestra marca corporativa. Estos nuevos diseños refuerzan nuestra realidad multimarca y hacen hincapié en nuestro mayor compromiso: llevar la innovación a la mesa

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Welbilt Unveils New Product and Service Brand Logos mayo 15, 2017

NEW PORT RICHEY, Fl. – Welbilt, Inc. (NYSE:WBT), a leading global supplier of commercial foodservice equipment, will unveil new logos for its product and service brands at the National Restaurant Association (NRA) Show in Chicago, May 20 – 23, 2017. This change is part of Welbilt’s February announcement changing its corporate identity and branding.

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Intuición y personalización con la interfaz de usuario EasyDial™ de Convotherm 4 mayo 15, 2017

Los hornos Convotherm 4 ofrecen una nueva línea estética y una gran claridad al crear nuevos estándares de uso con sus controles intuitivos. La serie se basa en dos conceptos, easyTouch® y easyDial™, que permiten los procesos manuales y automatizados o un grado máximo de personalización, según las diferentes necesidades de cada cocina.

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Ocho motivos para escoger Merrychef mayo 11, 2017

Los hornos de alta velocidad Merrychef destacan por unas características técnicas que optimizan el servicio de cualquier cocina profesional. Rapidez, menor consumo, gran capacidad de producción, estandarización de procesos y de cocciones y la mayor calidad para conseguir unos resultados perfectos.

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Llega a Madrid la 2ª semifinal del Concurso Cocinero del Año mayo 5, 2017

Ocho cocineros de las comunidades de Castilla la Mancha, Castilla León y la Comunidad de Madrid competirán el próximo día 17 de mayo en Madrid en la segunda semifinal del Concurso Cocinero del Año. Welbilt y Convotherm son dos de los patrocinadores oficiales de este evento gastronómico que reúne a un gran número de profesionales reconocidos del mundo de la cocina.
 

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Caso de éxito en colectividades: Feine Küche Kulterer & Convotherm abril 18, 2017

Feine Küche Kulterer reinterpreta el arte del catering con el objetivo de ofrecer comida saludable recién hecha a una multitud de colectivos: guarderías, escuelas, centros de extraescolares, personas de la tercera edad y empresas de renombre. Para una mayor eficacia y unos resultados de calidad, la empresa apuesta por el horno profesional Convotherm 4 que ya se ha convertido en un aliado permanente de su cocina saludable.

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